Buñuelos de calabacín rellenos de pollo es una deliciosa opción para quienes buscan un plato ligero y nutritivo. Esta receta combina la suavidad del calabacín con el sabroso pollo, creando un bocado perfecto ideal para una comida rápida o una cena. Disfruta de su frescura y sabor, ¡vamos a ver cómo prepararlos!
Ingredientes
- 1 zucchini medio
- 100 g di formaggio duro (ad es. Edam o cheddar)
- 200 g di carne di pollo (petto o cosce)
- 1 pomodoro
- 1/3 di cetriolo
- Una manciata di cavolo o lattuga tritati
- 1-2 cucchiai di ketchup
- Sale
- Pepe
- Spezie a piacere per il pollo (ad es. mix barbecue, paprika, aglio)
- Olio per ungere la teglia
Direcciones
- Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili.
- Disporre le fette su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spennellare leggermente con olio e cospargere di formaggio.
- Cuocere in forno a 200 gradi C per circa 10-12 minuti, finché il formaggio non inizia a diventare dorato.
- Friggere il pollo tagliato a pezzi in una padella e condire con sale, pepe e spezie a piacere.
- Posizionare la carne sulle frittelle di zucchine cotte.
- Aggiungere fette di pomodoro, cetriolo e un po’ di cavolo.
- È possibile aggiungere anche un cucchiaio di ketchup per un sapore fresco.
- Coprire con la seconda frittella di zucchine e cospargere di formaggio.
- Cuocere di nuovo a 200 gradi C per 5-8 minuti, finché il formaggio non si scioglie e diventa dorato.
- Servire caldo come pranzo o cena leggera.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 2-3
Informazioni nutrizionali: 400 calorie per porzione, con proteine elevate e una buona dose di vitamine.
Come servire
Los Buñuelos de calabacín rellenos de pollo son perfectos para servir calientes, acompañados de una ensalada fresca o de una guarnición de tu elección. Puedes añadir un poco más de ketchup al lado para aquellos que disfrutan de un toque extra de sabor. Estos buñuelos también son ideales como aperitivos o snacks durante una reunión.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de carne en esta receta?
Sí, puedes sustituir el pollo por pavo o cualquier carne magra que prefieras.
¿Se pueden hacer con anticipación?
Aunque es mejor servirlos recién horneados, puedes preparar los ingredientes por adelantado y ensamblarlos justo antes de hornearlos.
¿Esta receta es adecuada para niños?
Sí, los Buñuelos de calabacín rellenos de pollo son una excelente opción para los más pequeños, ya que son nutritivos y fáciles de comer.