Cacerola al Estilo Country con Salchichas y Champiñones es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para compartir en familia o con amigos. La combinación de papas, salchichas y champiñones, se complementa a la perfección con una cremosidad que hará que cada bocado sea irresistible. Si deseas preparar un plato que no solo sea delicioso, sino también fácil de hacer, ¡sigue leyendo!
Ingredientes
- 1,5 kg di patate
- 300 g di funghi
- 400 g di salsiccia
- 2-3 cipolle
- 125 ml di panna dolce
- 1 tuorlo d’uovo
- Formaggio giallo grattugiato (es. mozzarella marinata)
- Burro o olio per friggere
- Sale e pepe
Direcciones
- Sbucciare le patate e bollirle in acqua salata per circa 10-12 minuti.
- Una volta cotte, scolare e lasciar raffreddare. Tagliare a fette di circa 0,5 cm di spessore.
- Affettare le cipolle e tagliare a dadini i funghi.
- In una padella con un po’ di grasso, soffriggere le cipolle fino a doratura, quindi trasferirle in una ciotola.
- Nella stessa padella, soffriggere i funghi fino a doratura, condire con sale e pepe e aggiungere alle cipolle.
- Tagliare la salsiccia a fette o bastoncini e soffriggere leggermente in una padella.
- Ungere una teglia con burro e mettere uno strato di patate sul fondo.
- Aggiungere i funghi, le cipolle e la salsiccia e coprire con un altro strato di patate.
- Condire leggermente con sale e pepe.
- Mescolare la panna con il tuorlo d’uovo, condire con sale, pepe, paprika e aglio in polvere.
- Versare il composto uniformemente sopra gli strati nella teglia.
- Sulla cima delle patate mettere dei pezzetti di burro e posizionare la teglia in un forno preriscaldato a 190 gradi Celsius.
- Cuocere per 40-50 minuti.
- Verso la fine della cottura, cospargere lo strato superiore con formaggio grattugiato e coprire con carta da forno per evitare che il formaggio si scurisca troppo.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Porzioni: 6-8
Informazioni nutrizionali: Ricco di carboidrati e proteine, questo piatto fornisce energia e saziabilità, con una combinazione di grassi dal formaggio e dal burro.
Come servire
Servir la Cacerola al Estilo Country con Salchichas y Champiñones calda, direttamente dal forno. Puoi guarnire con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore e freschezza. È un piatto ideale da accompagnare con una semplice insalata verde o pane croccante per completare il pasto. Non dimenticare di avere a disposizione una buona porzione di salsa o crema se desideri aumentare la cremosità alla degustazione.
FAQs
1. Posso usare un altro tipo di salsiccia?
Sì, puoi usare diversi tipi di salsiccia, come salsiccia di pollo o salsiccia di tacchino, per un’alternativa più leggera.
2. Posso preparare la cacerola in anticipo?
Certo! Puoi assemblare la cacerola in anticipo e conservarla in frigorifero. Cuocila quando sei pronto a servirla.
3. Come posso rendere la cacerola più piccante?
Puoi aggiungere pepe di Cayenna o peperoncino in polvere nella miscela di panna per un tocco piccante extra.