Cheesecake de Nutella sin hornear es un postre delicioso que seguramente conquistará a todos los amantes del chocolate. Este cheesecake combina la suavidad del queso crema con el intenso sabor de Nutella, creando una experiencia dulce y cremosa que es perfecta para cualquier ocasión. Además, ¡no necesitas encender el horno! Con su deliciosa base de galletas Oreo y su rica capa de Nutella, este postre se convertirá rápidamente en tu favorito.
Ingredientes que necesitarás
Para hacer este cheesecake de Nutella sin hornear, reúne los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de galletas Oreo (18 galletas enteras)
- 45 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de Nutella
- 50 gramos de azúcar glas
- 200 gramos de crema para batir (35% de grasa)
- 150 gramos de Nutella (para decorar)
- 4 galletas Oreo (para decorar)
Cómo hacer cheesecake de Nutella sin hornear
Sigue estos sencillos pasos para preparar un cheesecake de Nutella sin hornear que dejará a todos pidiendo más.
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Prepara la base de Oreo: Comienza triturando las galletas Oreo en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico, usando un rodillo. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea. Presiona la mezcla firmemente en el fondo de un molde para cheesecake y reserva.
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Haz el relleno de cheesecake de Nutella: En un tazón grande, bate el queso crema con un batidor eléctrico hasta que esté suave. Agrega los 200 gramos de Nutella y el azúcar glas. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y cremosa.
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Combina el relleno: En otro tazón, bate la crema para batir hasta que formen picos suaves. Luego, agrega la crema batida a la mezcla de queso crema, incorporándola con movimientos envolventes para mantener esa textura aireada.
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Montar el cheesecake: Vierte el relleno de Nutella sobre la base de Oreo ya preparada. Alisa la parte superior con una espátula.
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Enfría el cheesecake: Cubre el molde con plástico o papel aluminio y lleva al refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche. Esto asegurará que el cheesecake se estabilice adecuadamente.
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Decora con Nutella y Oreo: Antes de servir, derrite los 150 gramos de Nutella en el microondas y deja enfriar un poco. Vierte la Nutella derretida sobre la parte superior del cheesecake y decora con las 4 galletas Oreo desmenuzadas.
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Corta y sirve: Saca el cheesecake del molde y córtalo en porciones. Sirve en platos individuales.
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Almacena las sobras: Si te queda algo, guarda el cheesecake sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Cómo servir cheesecake de Nutella
Este cheesecake de Nutella es perfecto para cualquier celebración. Puedes servirlo con fresas frescas o con un poco de crema batida al lado. También puedes acompañarlo con un café o un té para disfrutar de un momento dulce y especial. Asegúrate de presentar el cheesecake en un bonito plato, tal vez decorándolo con trozos extra de Oreo o unas nueces picadas para un toque crujiente.
Consejos y variaciones
- Personaliza tu cheesecake: Prueba agregar avellanas picadas en la mezcla o incluso espolvorear un poco de cacao en polvo por encima para un sabor extra.
- Sustituciones de ingredientes: Si no te gusta la Nutella, puedes experimentar con otras cremas de chocolate o incluso con mantequilla de maní para un sabor diferente.
- Intenta con otras galletas: En lugar de galletas Oreo, puedes usar galletas de chocolate o cualquier galleta que sea de tu agrado.
Cheesecake de Nutella: Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo debo refrigerar el cheesecake?
Lo ideal es refrigerarlo por al menos 4 horas, pero es mejor dejarlo toda la noche para que esté completamente firme.
¿Se puede congelar el cheesecake?
Sí, puedes congelar el cheesecake. Simplemente asegúrate de envolverlo bien en plástico y luego en papel de aluminio. Se puede mantener en el congelador hasta por 2 meses.
¿Puedo usar queso crema bajo en grasa?
Sí, puedes usar queso crema bajo en grasa, pero ten en cuenta que la textura y el sabor pueden ser un poco diferentes.
¡Ahora que tienes esta deliciosa receta de cheesecake de Nutella sin hornear, es hora de ponerla a prueba! Estoy segura de que disfrutarás cada bocado y tus amigos y familiares quedarán encantados. ¡No dudes en compartir tus resultados!