Crumbl Cookies son una delicia que conquista a todos con su increíble sabor y textura. Estas galletas, suaves por dentro y ligeramente crujientes por fuera, son perfectas para cualquier ocasión. Ya sea que estés celebrando un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente quieras consentirte, estas galletas son una excelente elección. Combina la dulzura del azúcar marrón con la cremosidad del queso crema, ¡y tendrás un bocado irresistible!
Ingredientes que necesitarás
Para preparar deliciosas Crumbl Cookies, asegúrate de tener los siguientes ingredientes:
- 70 g de azúcar moreno
- 70 g de azúcar
- 115 g de mantequilla (derretida)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 220 g de harina común
- 1 cucharada de maicena
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 90 g de mantequilla (suave)
- 90 g de queso crema
- 250 g de azúcar glas
Cómo hacer Crumbl Cookies
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Precalienta el horno a 175°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear colocando papel pergamino.
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Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, la maicena, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien y reserva.
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Combina los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate la mantequilla derretida, el azúcar moreno, el azúcar y el huevo hasta que estén bien integrados. Agrega el extracto de vainilla y mezcla.
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Une las mezclas: Incorpora poco a poco los ingredientes secos a los húmedos hasta formar una masa. No mezcles en exceso; solo une los ingredientes.
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Forma las galletas: Con una cuchara, toma porciones de masa y forma bolas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
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Hornear: Lleva las galletas al horno y hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes. Retira del horno y deja enfriar un poco.
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Prepara el glaseado: Mientras las galletas se enfrían, bate la mantequilla suave, el queso crema y el azúcar glas hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
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Decora las galletas: Una vez que las galletas estén frías, unta una generosa capa de glaseado de queso crema sobre cada galleta.
La mejor forma de servirlas
Para disfrutar al máximo las Crumbl Cookies, sírvelas en un plato bonito y acompáñalas con un vaso de leche fría o tu bebida favorita. También puedes añadir algunas fresas frescas o rodajas de plátano al lado para un toque extra fresco. Si quieres impresionar a tus amigos, puedes decorar las galletas con chispas de chocolate o nueces picadas.
Consejos útiles para tus galletas
- No mezcles demasiado: Mezclar en exceso puede hacer que las galletas queden duras. Asegúrate de mezclar solo hasta que todo esté combinado.
- Prueba otros sabores: Puedes añadir chips de chocolate, nueces, o incluso un poco de cacao en polvo a la masa para darle un toque diferente.
Preguntas frecuentes sobre Crumbl Cookies
¿Puedo hacer la masa con anticipación?
Sí, puedes hacer la masa y refrigerarla durante un par de días. Asegúrate de envolverla bien.
¿Cómo saber si las galletas están listas?
Las galletas deben estar ligeramente doradas en los bordes, pero todavía suaves en el centro. Se endurecerán al enfriarse.
¿Puedo congelar las galletas?
Claro, puedes congelar las galletas ya horneadas. Solo asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético.
Anímate a preparar estas Crumbl Cookies y comparte con tus seres queridos. ¡No hay duda de que se convertirán en un favorito en tu hogar!