Galletas de un minuto para el té

Las galletas de un minuto para el té son una deliciosa opción para esos momentos en los que queremos disfrutar de algo dulce sin complicarnos demasiado. Suave y crujiente por fuera, con un sabor ligero y un toque de vainilla, estas galletas son perfectas para acompañar una buena taza de té o café. No hay duda de que su simplicidad y rapidez en la preparación son un gran atractivo, ideales para una merienda improvisada o para sorprender a amigos y familiares.

Resumen de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Porciones: 4-6
• Calorías estimadas: 150 por galleta

Ingredientes

• 1 huevo
• 100 g de mantequilla
• 70 g de azúcar
• 210 g de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• Una pizca de vainilla

Preparación

1. En un bol, combina la mantequilla suavizada, el azúcar, la sal y la vainilla. Mezcla bien.
2. Añade el huevo a temperatura ambiente y mezcla a fondo.
3. Agrega gradualmente la harina y el polvo de hornear para formar una masa suave.
4. Cubre la masa y refrigera durante 15-20 minutos.
5. Estira la masa hasta aproximadamente 5-6 mm de grosor.
6. Usa un tenedor para crear un patrón decorativo en la masa.
7. Corta círculos con un cortador de galletas y transfiérelos a una bandeja para hornear.
8. Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas.
9. Espolvorea ligeramente las galletas con azúcar glas antes de servir.

Por qué esta receta funciona

Esta receta es sencilla y directa, lo que la hace perfecta para cocineros principiantes o para aquellos que buscan algo rápido y sabroso. La combinación de ingredientes garantiza un resultado exitoso: galletas tiernas y sabrosas que hacen sonreír a cualquiera.

Cómo servir

Estas galletas son ideales para una merienda junto a una taza de té o café. También puedes disfrutarlas en celebraciones pequeñas, reuniones familiares o simplemente cuando te apetezca un dulce. Son perfectas para compartir, y su aspecto decorativo las convierte en un atractivo visual en la mesa.

Consejos útiles

1. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para facilitar su mezcla.
2. Puedes agregar chispas de chocolate o nueces para darle un toque especial a tus galletas.
3. Si te sobra masa, puedes refrigerarla hasta una semana o congelarla para usar más adelante.
4. Al hornear, verifica que las galletas estén doradas, pero no las dejes demasiado tiempo en el horno.
5. Espolvorear azúcar glas solo antes de servir les dará un acabado bonito y fresco.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Puedo sustituir la mantequilla por margarina?
Sí, la margarina también funciona, pero el sabor puede variar ligeramente.

¿Qué tipo de harina es la mejor para esta receta?
La harina de trigo común es ideal para obtener galletas esponjosas.

¿Puedo añadir algún otro sabor?
Por supuesto, puedes añadir ralladura de limón o naranja para un toque cítrico.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar las galletas?
Las galletas se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana.

Conclusión

No hay nada como unas galletas frescas hechas en casa para disfrutar en un buen rato. Te animo a que pruebes esta receta fácil y rápida, perfecta para cualquier ocasión. Comparte estas galletas con tus seres queridos y disfruta de los momentos especiales que crean. ¡Buen provecho!