Introducción
¿Buscas una cena fácil, deliciosa y que deje a todos con ganas de más? Esta tarta de espaguetis con pollo y verduras es la opción perfecta. Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, puedes crear un plato que impresionará a cualquiera. Ideal para compartir en familia o con amigos, esta receta combina los sabores de las verduras frescas, el pollo tierno y una rica salsa de huevo y queso cheddar.
Ingredientes
Para la Tarta:
- 2,5 tazas de pechuga de pollo (300 g)
- 2 cucharadas de aceite vegetal (30 ml)
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 3 pimientos verdes, picados
- 2 cucharadas de pasta de tomate (30 g)
- 3 cucharadas de agua (45 ml)
- 4,2 tazas de espagueti (400 g)
- 1/3 taza de queso cheddar rallado (40 g)
- 3 huevos grandes
- 1/3 taza de leche (80 ml)
- Perejil, picado (cantidad necesaria)
- Sal (al gusto)
- Pimienta negra (al gusto)
- Paprika (al gusto)
- Comino (al gusto)
- Menta (cantidad necesaria)
- Mantequilla para engrasar
Número de Porciones:
Esta receta sirve para 6-8 personas.
Información Nutricional por Porción (suponiendo 8 porciones)
| Nutriente | Cantidad por porción |
|---|---|
| Calorías | 330 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Colesterol | 120 mg |
| Sodio | 300 mg |
| Carbohidratos totales | 32 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Azúcares | 3 g |
| Proteínas | 22 g |
Instrucciones
Paso 1: Preparar y Dorar el Pollo
Cortar la pechuga de pollo: Comienza cortando la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
Dorar el pollo: Calienta una sartén a fuego medio y vierte 30 ml de aceite vegetal. Agrega los trozos de pollo a la sartén y dóralos durante unos minutos hasta que estén bien cocidos.
Paso 2: Crear la Salsa
Agregar verduras y sabor: Al pollo cocido, añade la cebolla picada, el pimiento rojo y los pimientos verdes. Agrega 2 cucharadas de pasta de tomate y 3 cucharadas de agua, mezclando bien.
Sazonar la mezcla: Sazona la mezcla con sal, pimienta negra, paprika, comino y menta, asegurándote de que todos los sabores se combinen perfectamente.
Paso 3: Cocinar los Espaguetis
Hervir la pasta: En una sartén profunda, cocina 400 g de espaguetis según las instrucciones del paquete, normalmente durante unos 12 minutos. Una vez cocidos, escurre los espaguetis y transfiérelos a un plato grande.
Sazonar los espaguetis: Espolvorea perejil picado y queso cheddar rallado sobre los espaguetis, mezclando bien para incorporar los sabores. Deja los espaguetis sazonados a un lado por el momento.
Paso 4: Armado de la Tarta
Preparar la salsa de huevo: En un bol, bate 3 huevos y añade 80 ml de leche. Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados para crear una salsa de huevo cremosa.
Engrasar el molde: Engrasa un molde para tarta desmontable con una pequeña cantidad de mantequilla para evitar que se pegue.
Colocar los ingredientes en capas: Coloca la mitad de los espaguetis sazonados en el molde para tarta engrasado. Sobre los espaguetis, coloca la mezcla de pollo cocido en capas, seguida del resto de los espaguetis.
Agregar la salsa de huevo: Vierte la salsa de huevo preparada sobre los ingredientes en capas en el molde para pastel, asegurándote de que cubra toda la superficie de manera uniforme.
Toques finales: Espolvorea queso cheddar rallado adicional y perejil sobre la parte superior de la tarta, agregando más sabor y atractivo visual.
Paso 5: Hornear la Tarta
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200 grados Celsius (aproximadamente 390 grados Fahrenheit).
Preparar para hornear: Coloca la tarta ensamblada en el horno y hornea durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y los bordes estén crujientes.
Toque final: Una vez horneada, retira la tarta sabrosa del horno y sáquela con cuidado del molde para pastel.
Paso 6: Servir y Disfrutar
Dejar enfriar y servir: Una vez horneada a la perfección, retira la tarta del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir. Corta en porciones y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de espaguetis con pollo y verduras!
Con esta receta fácil y deliciosa, tendrás una cena que no solo encantará a tu familia y amigos, sino que también hará que tus vecinos sientan envidia del aroma que sale de tu cocina. ¡Buen provecho!