Tarta de Snickers que se deshace en la boca, ¡Sencillo y delicioso!

¿Eres un amante del chocolate y el caramelo? ¡Entonces esta receta de Tarta de Snickers es para ti! Con un suave bizcocho de cacao, una capa de caramelo cremoso y una cobertura de chocolate con maní, esta tarta es el postre perfecto para cualquier ocasión. Aquí te dejo la receta completa, incluyendo la información nutricional.

Ingredientes

Cuerpo

  • Huevos: 3
  • Azúcar: 80 g
  • Harina: 80 g
  • Cacao: 20 g
  • Leche: 50 ml
  • Aceite: 30 ml
  • Sal: 1 pizca
  • Polvo de hornear: 1 cucharadita

Mezcla de caramelo

  • Nata para montar: 150 ml
  • Azúcar: 150 g
  • Mantequilla: 50 g
  • Sal: 1 pizca
  • Maní: 100 g

Crema

  • Queso crema: 400 g
  • Nata para montar: 150 ml
  • Azúcar: 25 g
  • Azúcar de vainilla: 1 cucharadita

Vidriar

  • Chocolate: 130 g
  • Nata para montar: 50 ml
  • Maní: 40 g

Instrucciones

Preparación del Cuerpo

  1. Preparar la masa: Coloca los huevos en un bol, agrega sal y azúcar. Batir con un batidor hasta obtener una espuma espesa. Añadir el aceite y la leche mientras se sigue batiendo.
  2. Agregar los ingredientes secos: Mezclar la harina tamizada con el cacao y agregar a la masa en partes, mezclando con cuidado con una espátula.
  3. Hornear: Forrar un molde para pastel redondo con papel de horno y verter la masa. Hornear a 180°C durante unos 25-30 minutos.

Preparación de la Mezcla de Caramelo

  1. Caramelo: Disolver el azúcar en un cazo hasta obtener un caramelo.
  2. Añadir nata: Agregar la nata para montar y dejar hervir, mezclando bien.
  3. Incorporar mantequilla y sal: Añadir mantequilla y una pizca de sal, mezclar. Picar o moler los cacahuetes en trozos pequeños y añadirlos.

Preparación de la Crema

  1. Mezclar ingredientes: En otro bol, mezclar el queso crema, la nata para montar, el azúcar y el azúcar de vainilla.
  2. Batir: Batir con una batidora hasta obtener una consistencia espesa.

Montaje de la Tarta

  1. Cortar y rellenar: Cortar el cuerpo horneado en tres partes. Untar la lámina inferior con crema, rociar con caramelo y espolvorear con maní. Repetir el proceso con las capas restantes.
  2. Reposar: Dejar reposar durante una o dos horas.

Preparación del Vidriar

  1. Preparar glaseado: Llevar la nata para montar a ebullición. Verter sobre el chocolate en cubitos y mezclar hasta derretir.
  2. Añadir maní: Espolvorear maní triturado y mezclar.
  3. Cubrir la tarta: Verter el glaseado sobre la tarta y extender también por los lados. Dejar endurecer.

Información Nutricional (por porción)

  • Calorías: 450 kcal
  • Proteínas: 7 g
  • Grasas: 28 g
  • Carbohidratos: 45 g
  • Fibra: 2 g

Conclusión

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa Tarta de Snickers que se deshace en la boca. Perfecta para cualquier celebración o simplemente para darte un gusto. ¿Te ha gustado esta receta? ¡Déjanos un comentario abajo y cuéntanos cómo te ha salido!

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