Rollitos de Pollo Fritos con Verduras es un plato delicioso y crujiente que combina la suavidad del pollo con la frescura de las verduras. Este aperitivo es perfecto tanto para una cena familiar como para compartir en una reunión con amigos. Con su exterior dorado y su relleno sabroso, seguramente dejarás a todos con ganas de más.
Ingredientes
- 400 g di petto di pollo
- 1 cipolla
- 2 carote
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Olio
Direzioni
- Inizia tritando finemente la cipolla e soffriggila in una padella con un filo d’olio a fuoco medio fino a quando è traslucida.
- Aggiungi le carote grattugiate e fai soffriggere per circa 5 minuti, mescolando frequentemente.
- Togli la padella dal fuoco e incorpora l’aglio grattugiato e il prezzemolo tritato. Mescola tutto accuratamente.
- Condisci le fette di petto di pollo con sale e pepe su entrambi i lati.
- Posiziona un cucchiaio del composto di verdure su ciascuna fetta di pollo e arrotola, sigillandoli bene.
- Infarina gentilmente gli involtini.
- Scalda abbondante olio in una padella profonda e friggi gli involtini a fuoco medio, coprendo la padella con un coperchio. Cuoci fino a dorare, circa 10-15 minuti.
- Scolali su carta assorbente prima di servire.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 4
Informazioni nutrizionali: Basso contenuto di carboidrati, ricco di proteine e fibre.
Come servire
Servi Rollitos de Pollo Fritos con Verduras caldi, accompagnati da una salsa di yogurt o una salsa piccante per un tocco extra di sapore. Puoi anche aggiungere un contorno di insalata fresca per bilanciare il piatto. Questi rollitos sono ideali come antipasto o come piatto principale, perfetti per qualsiasi occasione!
FAQs
1. Posso utilizzare altre verdure?
Sì, puoi sostituire o aggiungere altre verdure come zucchine o spinaci per variare il ripieno.
2. Come posso conservare gli avanzi?
Conserva gli involtini avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero e consumali entro 2-3 giorni.
3. Posso cucinarli al forno invece di friggerli?
Sì, puoi cuocere gli involtini in forno a 180°C per circa 25-30 minuti fino a quando sono dorati e cotti all’interno.