Cocco Crudo è un dolce irresistibile, perfetto per gli amanti del cocco e del cioccolato. Queste palline dolci, facili da preparare, uniscono la dolcezza del latte condensato con la consistenza del cocco grattugiato e la ricchezza del cioccolato. Ideali per festeggiare ogni occasione, queste delizie vi faranno innamorare a ogni morso. Scopriamo insieme come preparare il Cocco Crudo in poche semplici fasi!
Ingredienti
- 2 tazze di cocco grattugiato
- 3/4 tazza di latte condensato zuccherato
- 150 g di cioccolato al latte o fondente per la copertura
- noci tritate, opzionale
- noci grattugiate, opzionale
Direzioni
- Mescolate il cocco grattugiato con il latte condensato in una ciotola capiente fino a ottenere un impasto modellabile.
- Se desiderate una consistenza più umida, aggiungete altro latte condensato a piacere.
- Formate delle palline con il composto, assicurandovi che siano della stessa dimensione.
- Lasciate raffreddare l’impasto in frigorifero prima di formare le palline.
- Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
- Ricoprite ogni pallina con il cioccolato fuso, assicurandovi che siano completamente coperte.
- Lasciate raffreddare le palline su una superficie rivestita di carta forno fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.
- Gustate le vostre deliziose palline di Cocco Crudo una volta raffreddate.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 12 palline
Informazioni nutrizionali (per pallina): circa 150 calorie, 8 g di grassi, 15 g di carboidrati, 2 g di proteine.
Come servire
Il Cocco Crudo è ottimo servito come dessert dopo i pasti o come dolce da accompagnare a una tazza di caffè. Potete presentare le palline su un vassoio decorato con foglie di menta fresca per un tocco elegante. Se lo desiderate, potete anche cospargere le palline di noci tritate o grattugiate per aggiungere una nota croccante e accattivante.
Domande frequenti
1. Posso usare cocco secco invece di cocco grattugiato fresco?
Sì, il cocco secco funzionerà, ma potrebbe risultare meno umido.
2. Come posso conservare le palline di Cocco Crudo?
Conservatele in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenere la freschezza, dove si mantengono bene per circa una settimana.
3. Posso utilizzare un altro tipo di cioccolato per la copertura?
Certamente! Potete usare cioccolato bianco o cioccolato fondente a seconda delle vostre preferenze!