Introducción

Las barritas energéticas son una excelente opción para mantenernos activos y llenos de energía durante el día. En este artículo, aprenderás a preparar unas deliciosas y saludables barritas energéticas sin azúcar en tan solo 5 minutos.

¿Qué necesitaremos?

Antes de sumergirnos en el proceso de preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a la mano.

Base:

• 80 gramos de copos de avena
• 100 gramos de pasas
• 80 gramos de nueces
• 100 gramos de orejones
• 1 plátano

Vidriar:

• 160 gramos de chocolate negro sin azúcar
• 1 cucharadita de aceite vegetal

Los pasos simples:

1. Mezcla lo bueno:

Para comenzar, necesitarás un bol grande donde puedas combinar los copos de avena, las pasas, las nueces picadas, los orejones picados y el puré de plátano. Mezcla todos estos ingredientes a fondo hasta obtener una mezcla homogénea y deliciosa.

2. Dar forma y preparar:

Ahora, prepara una bandeja cubriéndola con papel de horno. Coloca un molde de 25 x 15 cm en la bandeja y extiende la mezcla uniformemente sobre él. Utiliza una espátula para alisar la mezcla y asegurarte de que quede nivelada.

3. Hornee a la perfección:

Precalienta tu horno a 180°C y coloca la bandeja con la mezcla en el horno durante aproximadamente 20 minutos. Este tiempo de cocción le dará a tus barritas energéticas una textura dorada y crujiente que las hará irresistibles.

4. La cobertura de chocolate:

Mientras las barritas se hornean, es momento de preparar el glaseado de chocolate sin azúcar. En un bol, añade el chocolate negro sin azúcar y derrítelo en el microondas o al baño maría. Una vez derretido, incorpora una cucharadita de aceite vegetal y mezcla hasta obtener una textura suave y brillante.

5. El toque final:

Una vez que las barritas de avena estén listas y hayan adquirido un tono dorado, retíralas del horno y del molde. Cubre generosamente cada barrita con el chocolate derretido sin azúcar. Para permitir que el chocolate se asiente correctamente, coloca las barritas en el refrigerador durante aproximadamente 40 minutos.

Conclusión

¡Felicidades! Ahora tienes unas deliciosas barritas energéticas sin azúcar listas para disfrutar. Estas son ideales como refrigerio rápido y saludable para combatir el cansancio y mantener tu energía durante todo el día.

FAQs (Preguntas Frecuentes)

1. ¿Puedo sustituir los ingredientes por otros de mi preferencia? Sí, puedes adaptar la receta según tus gustos y necesidades.
2. ¿Cuánto tiempo puedo almacenar las barritas energéticas? Puedes conservarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
3. ¿Son aptas estas barritas para personas con intolerancia al gluten? Sí, siempre y cuando utilices ingredientes libres de gluten.
4. ¿Puedo congelar las barritas para conservarlas por más tiempo? Sí, puedes congelarlas envueltas individualmente y descongelarlas según sea necesario.
5. ¿Se pueden agregar otros ingredientes al chocolate derretido para variar el sabor? ¡Por supuesto! Puedes experimentar agregando frutos secos, coco rallado o incluso un toque de especias para darle un giro único a tus barritas energéticas.