Tarta de manzana cremosa
Nada se compara con el aroma de una tarta de manzana recién horneada. Esta deliciosa receta combina la suavidad de la manzana con la cremosidad de un budín de vainilla, todo envuelto en una crujiente pasta sfoglia. Ideal para cualquier ocasión, esta tarta no solo es un deleite para el paladar, sino también una verdadera obra de arte para compartir con amigos y familiares. A continuación, descubrirás cómo hacer una tarta de manzana cremosa que seguramente se convertirá en la estrella de tu mesa.
Ingredientes que necesitarás
Para preparar esta exquisita tarta, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:
- 400 g de pasta sfoglia
- 1 kg de manzanas
- 1 litro de leche
- 3 sobres de budín de vainilla
- 1/2 paquete de torta margherita
- Azúcar de canela al gusto
- Jugo de limón al gusto
- 6 cucharadas de azúcar para el budín
- 1 huevo para pincelar
Cómo hacer tarta de manzana cremosa
Sigue estos sencillos pasos y disfruta de una tarta deliciosa que encantará a todos:
- Comienza por estender la pasta sfoglia en una bandeja para el horno y coloca los bizcochos sobre ella.
- Pelar y rallar las manzanas. Mezcla las manzanas ralladas con un toque de azúcar de canela y unas gotas de jugo de limón. Asegúrate de que estén bien integradas y luego coloca esta mezcla sobre los bizcochos.
- En una cacerola, calienta la leche hasta que hierva. Agrega los 3 sobres de budín de vainilla y las 6 cucharadas de azúcar. Mezcla bien y cocina a fuego lento hasta que la mezcla espese.
- Vierte el budín preparado sobre la capa de manzanas y distribúyelo uniformemente.
- Coloca un segundo trozo de pasta sfoglia sobre la capa de budín. Haz algunos pinchazos en la superficie con un tenedor y pincela con el huevo batido.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante unos 35 minutos, o hasta que la pasta sfoglia esté dorada y crujiente.
Cómo servirla
Para presentar tu tarta de manzana cremosa de manera atractiva, espera a que enfríe un poco antes de cortarla. Puedes servirla caliente o a temperatura ambiente, y la puedes acompañar con un poco de helado de vainilla o crema batida. Una taza de café o té complementará perfectamente este delicioso postre.
Consejos útiles para la tarta de manzana cremosa
- Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco de nuez moscada a la mezcla de manzana.
- Para una versión más saludable, considera sustituir parte del azúcar por edulcorante.
- Asegúrate de no sobrecocinar el budín, ya que debe quedar cremoso.
Preguntas frecuentes sobre la tarta de manzana cremosa
¿Puedo usar otro tipo de manzana?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de manzana que te guste. Las manzanas Granny Smith son excelentes por su acidez.
¿Cuánto tiempo puedo guardar la tarta?
La tarta se puede guardar en la nevera por hasta 3 días. Es recomendable cubrirla para que no se seque.
¿Puedo preparar la tarta con anticipación?
¡Por supuesto! Puedes prepararla un día antes y guardarla en el refrigerador. Solo caliéntala un poco antes de servir.
¡Prueba esta deliciosa tarta de manzana cremosa y compártela con tus seres queridos! Estoy segura de que se convertirá en una de tus recetas favoritas. ¡Buen provecho!