Tarta de Oreo

Si buscas un postre irresistible, la tarta de Oreo es la opción perfecta. Con su base crujiente de galletas Oreo y su suave relleno cremoso, cada bocado es un placer para el paladar. Su combinación de sabores y texturas le encanta a todo el mundo, ¡y es muy fácil de hacer! Esta tarta es ideal para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una celebración familiar o simplemente un antojo dulce.

Ingredientes que necesitarás

Para preparar esta deliciosa tarta de Oreo, necesitarás los siguientes ingredientes:

200 g de galletas Oreo (solo las galletas, sin relleno)
80 g de mantequilla derretida
300 ml de crema para batir
200 g de queso crema
100 g de leche condensada
1 cucharadita de extracto de vainilla
6 láminas de gelatina sin sabor o 12 g de gelatina en polvo hidratada en 60 ml de agua fría
Galletas Oreo enteras o partidas para decorar (opcional)
Relleno de Oreo reservado (opcional)
Virutas de chocolate blanco o crema batida (opcional)

Cómo hacer tarta de Oreo

Preparar la base: Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa resellable y aplástalas con un rodillo. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde desmontable de 20 cm, de manera uniforme. Lleva a la nevera durante 15 a 20 minutos para que se endurezca.
Preparar la crema: Bate la crema para batir en un bol grande hasta que forme picos suaves. Reserva.
Mezcla del queso: En otro recipiente, mezcla el queso crema, la leche condensada y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Hidratar la gelatina: Pon la gelatina en agua fría y deja que se hidrate. Luego, disuélvela en el microondas durante 10 a 15 segundos y deja enfriar un poco.
Unir la gelatina: Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y bátelo rápidamente para que se combine bien.
Incorporar la crema batida: Añade suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes para mantener la ligereza.
Montar la tarta: Vierte el relleno sobre la base de galleta ya fría y alisa la superficie con una espátula.
Refrigerar: Lleva la tarta a la nevera y deja enfriar durante al menos 4 horas, ¡idealmente toda la noche!

Cómo servir la tarta de Oreo

Para servir tu tarta de Oreo, desmóldala con cuidado y colócala en un plato. Puedes decorarla con galletas Oreo enteras o partidas. Si deseas, añade un poco del relleno reservado de las galletas para un toque extra de sabor, o espolvorea virutas de chocolate blanco por encima. También es excelente acompañada con crema batida para darle un toque más cremoso y elegante.

Consejos y variaciones

Alternativas de galleta: Si no tienes galletas Oreo, puedes utilizar cualquier galleta tipo chocolate como base.
Versión con frutas: Prueba agregar fresas o plátano en rodajas en la parte superior antes de servir para un contraste dulce y fresco.
Para los amantes del chocolate: Incorpora cacao en polvo en la mezcla de queso crema para un sabor más intenso.

Preguntas frecuentes sobre la tarta de Oreo

¿Puedo usar galletas diferentes a las Oreo?
Sí, puedes usar galletas de chocolate de tu elección, pero el sabor será diferente.

¿Puedo hacer la tarta un día antes de servir?
¡Claro! De hecho, es mejor hacerla un día antes para que el sabor se intensifique y tenga una mejor textura.

¿Cómo puedo conservar la tarta?
Guarda la tarta en la nevera durante 3 a 4 días, cubriéndola con film transparente.

Disfruta de cada bocado de esta deliciosa tarta de Oreo y no dudes en compartirla con amigos y familiares. ¡Estamos seguros de que será un gran éxito!