Tarta de Yogur y Manzanas es el postre perfecto para cualquier ocasión. Suave, cremoso y con un delicioso toque de manzana y canela, este dulce se convierte en una favorita entre familia y amigos. Ideal para disfrutar frío, es una opción que combina el frescor del yogur griego con la dulzura natural de las manzanas. Además, su preparación es sencilla y no necesitas ser un experto en la cocina. ¡Vamos a preparar esta deliciosa tarta!
Ingredientes que necesitarás
- 2 manzanas, peladas y cortadas en trozos
- 100 g de azúcar de coco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 250 g de yogur griego
- 4 huevos
- 3 cucharaditas de maicena
- 2 cucharadas de azúcar de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo hacer Tarta de Yogur y Manzanas
- En un bol grande, mezcla las manzanas con la canela y 2 cucharadas de azúcar de coco. Reserva esta mezcla.
- En otro bol, bate los huevos junto con el yogur griego, 2 cucharadas de azúcar de coco, la maicena y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Prepara una bandeja para hornear y vierte la mezcla de yogur, nivelándola con una espátula.
- Coloca los trozos de manzana de manera uniforme sobre la masa.
- Precalienta el horno a 180 °C y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y un palillo salga limpio al pincharla.
- Una vez cocida, deja enfriar la tarta y luego refrigérala durante al menos 4 horas.
- Antes de servir, puedes adornar con nueces picadas, un poco de canela o miel. Disfruta de la tarta fría, acompañada de crema agria o nata montada.
La mejor manera de servirla
La Tarta de Yogur y Manzanas es ideal para compartir, ya sea en una merienda o como postre después de una buena comida. Puedes servirla en porciones generosas y adornarla con un poco de canela espolvoreada y nueces picadas. Si deseas, acompaña cada porción con un poco de nata montada o un chorrito de miel para realzar su dulzura. ¡Tus invitados quedarán encantados!
Consejos y variaciones
- Ajusta el dulzor: Si prefieres una tarta más dulce, puedes incrementar la cantidad de azúcar de coco a tu gusto.
- Frutas adicionales: Agrega otras frutas como peras o frutos rojos para darle un toque diferente y refrescante.
- Opción sin gluten: Para una versión sin gluten, asegúrate de usar maicena y verifica que el yogur no contenga aditivos que contengan gluten.
Preguntas Frecuentes sobre Tarta de Yogur y Manzanas
¿Puedo usar otro tipo de yogur?
Sí, puedes usar yogur natural o griego, dependiendo de tu preferencia. Sin embargo, el yogur griego le da una textura más cremosa.
¿Cuánto tiempo puedo conservar la tarta?
La tarta se puede conservar en el refrigerador hasta por 5 días, ¡si queda algo después de ser servida!
¿Puedo congelar la tarta?
No se recomienda congelar esta tarta, ya que la textura puede cambiar al descongelarla. Es mejor disfrutarla fresca.
Esperamos que disfrutes haciendo y saboreando esta deliciosa Tarta de Yogur y Manzanas. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este postre tan especial!