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Postre de Nueces y Dátiles

Este postre saludable y delicioso combina sabores naturales, ideal para quienes buscan reducir el consumo de azúcar. Fácil de preparar y rico en nutrientes.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 8 porciones
Course: Postre
Cuisine: Saludable
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes Principales
  • 200 g nueces
  • 200 g dátiles sin hueso Alternativa al azúcar, aporta dulzor y fibra.
  • 100 g coco rallado Aporta textura y un sabor tropical.
  • 2 cucharadas cacao en polvo
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 100 ml leche vegetal (almendra o coco) Puede sustituirse por leche de vaca.
  • 1 pizca sal

Method
 

Preparación
  1. En el procesador de alimentos, coloca las nueces y tritúralas hasta obtener un polvo fino.
  2. Agrega los dátiles y mezcla hasta que ambos ingredientes se integren y formen una masa pegajosa.
  3. Incorpora el cacao en polvo, la esencia de vainilla, la leche vegetal y una pizca de sal. Procesa nuevamente hasta que todo esté bien combinado y cremoso.
  4. Añade el coco rallado y mezcla suavemente con una cuchara de madera, asegurándote de que se reparta de manera uniforme.
  5. Vierte la mezcla en un molde de silicona o cuadrado, alisando la superficie con una espátula.
  6. Refrigera durante al menos 2 horas antes de cortar en porciones.

Notes

Este postre se puede congelar, asegúrate de envolverlo bien en film plástico. Para un plus de sabor, incorpora trozos de fruta deshidratada, y si la masa está demasiado seca, agrega un poco más de leche vegetal.