Ingredients
Method
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa el molde para tarta con un poco de mantequilla y harina.
- En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema suave y pálida.
- Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien tras cada adición.
- Incorpora el jugo y la ralladura del limón.
- En otro bol, combina la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal, luego tamiza sobre la mezcla anterior.
- Agrega la leche y mezcla suavemente con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
- Antes de servir, espolvorea azúcar glas por encima si lo deseas.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor integración. No abras el horno antes de los 25 minutos. Puedes usar un palillo para comprobar la cocción; debe salir limpio. Si la tarta se dora demasiado, cúbrela con papel aluminio. Deja enfriar completamente antes de decorarla.