Deliciosa Receta de Scampi de Pollo Cremosos que Te Encantará

Si buscas un plato que sea cremoso, lleno de sabor y fácil de preparar, ¡has llegado al lugar correcto! Los Scampi de Pollo Cremosos son una elección perfecta para cualquier ocasión. Este plato, con su combinación de pollo tierno y una salsa rica, es ideal para una cena familiar o una noche de citas. Además, es rápido y fácil, lo que lo convierte en una opción popular en la cocina moderna.

Ingredientes que Necesitarás

900 g de bocconcini di pollo (trozos de pollo)
10 ml de ajo en polvo
5 ml de cebolla en polvo
10 ml de condimento italiano
5 ml de sal
2,5 ml de pimienta
30 ml de aceite de oliva
1 cebolla roja grande
2 pimientos (rojo y amarillo)
30 g de mantequilla
60 ml de vino blanco
120 ml de caldo de pollo
30 ml de almidón de maíz
30 ml de agua
240 ml de crema de leche
50 g de parmesano rallado
30 ml de perejil fresco
300 g de capelli d’angelo (pasta)

Cómo Hacer Scampi de Pollo Cremosos

Marina el pollo: Mezcla el pollo con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Deja marinar por unos minutos.
Sofríe las verduras: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla roja y los pimientos hasta que estén tiernos.
Dora el pollo: Agrega el pollo marinado a la sartén y dora en lotes con la mantequilla, hasta que esté dorado por fuera.
Desglasa con vino: Vierte el vino blanco en la sartén y deja que se evapore un poco. Luego, añade el caldo de pollo.
Espesa la salsa: En un tazón pequeño, mezcla el almidón de maíz con el agua y luego agrégalo a la mezcla en la sartén, cocinando hasta que espese.
Incorpora la crema: Agrega la crema de leche y el parmesano rallado, revolviendo para combinar todo bien.
Cocina la pasta: Cocina los capelli d’angelo en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, luego escúrrelos.
Sirve y disfruta: Coloca la pasta en platos y vierte la salsa de pollo por encima. Decora con perejil fresco y un poco más de parmesano rallado si lo deseas.

Por Qué Todos Aman Este Scampi de Pollo Cremosos

Este plato está en tendencia ahora mismo porque combina sabores reconfortantes con una preparación sencilla, perfecta para cualquier ocasión. La mezcla de sabores y la riqueza de la crema lo hacen irresistible. Además, es una excelente forma de disfrutar de una comida casera sin pasar horas en la cocina.

Mejores Maneras de Servirlo

Los Scampi de Pollo Cremosos son ideales para una cena rápida durante la semana o para agasajar a tus invitados en un fin de semana. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o pan crujiente para absorber esa deliciosa salsa. También puedes agregar un poco de chile en hojuelas si te gusta un toque picante.

Consejos Útiles

Almacenamiento: Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Recalienta a fuego lento en la estufa para evitar que la crema se corte.
Variaciones de sabor: Siéntete libre de añadir otros vegetales como espinacas o champiñones a la salsa para un extra de nutrientes.
Opciones para dietas: Puedes usar pasta integral o sin gluten para una opción más saludable o adecuada a tus necesidades dietéticas.

Scampi de Pollo Cremosos: Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Sí, esta receta también puede ser adaptada con pavo o incluso marisco si prefieres.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar este plato?
La receta completa se puede hacer en aproximadamente 30 a 40 minutos.

¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador?
Las sobras se mantienen bien en el refrigerador por hasta 3 días.

¿Se puede congelar este plato?
No se recomienda congelar la crema, pero puedes guardar la salsa y pasta por separado.

Espero que te animes a hacer estos Scampi de Pollo Cremosos en casa. ¡Te aseguro que disfrutarás cada bocado!