Introducción
Estos postres fáciles y rápidos son perfectos para satisfacer tu antojo de algo dulce con un esfuerzo mínimo. Con sólo cuatro ingredientes, puedes crear una deliciosa golosina en poco tiempo. Sigue estos sencillos pasos para hacer unos deliciosos bocaditos de galleta cubiertos de chocolate.
Ingredientes
- 2 tazas de galletas de mantequilla trituradas (aproximadamente 200 gramos)
- 60 ml de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- Azúcar al gusto (opcional)
- 200 ml de leche entera
- 200 gramos de chocolate de calidad
Instrucciones
Paso 1: Preparar la Masa
- Mezclar las Galletas y el Cacao: En un bol, combina las galletas de mantequilla trituradas y el cacao en polvo. Mezcla bien.
- Añadir Mantequilla Derretida: Vierte la mantequilla derretida en la mezcla de galletas. Remueve bien para combinar.
- Añadir Leche: Agrega la leche gradualmente a la mezcla, removiendo continuamente hasta obtener una masa suave y elástica. Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir azúcar al gusto.
Paso 2: Formar y Refrigerar la Masa
- Formar el Cilindro: Coloca la masa sobre un trozo de papel de horno o papel de aluminio. Forma un cilindro con la masa.
- Refrigerar: Deja reposar el cilindro en el frigorífico durante unos 30 minutos para que se endurezca.
Paso 3: Preparar el Chocolate
- Derretir el Chocolate: Mientras la masa se enfría, derrite el chocolate de calidad al baño maría hasta que esté suave. Remueve ocasionalmente para asegurar que se derrita de manera uniforme.
Paso 4: Formar y Bañar los Bocaditos de Galleta
- Cortar la Masa: Saca el cilindro de masa del frigorífico y córtalo en rodajas del mismo tamaño.
- Bañar en Chocolate: Sumerge cada rodaja en el chocolate derretido, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Endurecer: Coloca las rodajas cubiertas de chocolate en una bandeja con papel de horno y déjalas endurecer. Puedes acelerar este proceso colocándolas en el frigorífico durante unos 15 minutos.
Paso 5: Servir
- Disfrutar: Una vez que el chocolate se haya endurecido, tus bocaditos de galleta cubiertos de chocolate estarán listos para servir. ¡Disfruta!
Información Nutricional
Aquí está el desglose nutricional aproximado por porción (basado en 12 porciones):
- Calorías: 180 kcal
- Proteínas: 2g
- Grasas: 11g
- Grasas saturadas: 7g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 1g
- Azúcares: 12g
- Sodio: 70mg
- Calcio: 40mg
- Hierro: 1.5mg
Conclusión
Estos Postres Fáciles y Rápidos son una delicia que puedes preparar en poco tiempo con sólo cuatro ingredientes. Perfectos para cualquier ocasión, estos bocaditos de galleta cubiertos de chocolate seguramente satisfarán tus antojos de dulce. ¡Disfruta haciendo y compartiendo este sencillo pero delicioso postre con tu familia y amigos!