¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de tarta de ganache de chocolate que no requiere horno ni huevos! ¿Listos para disfrutar de un postre cremoso y lleno de sabor? ¡Entonces, manos a la obra!
Ingredientes:
- 7 onzas de galletas
- 2,8 oz de almendras tostadas
- 7 cucharadas de mantequilla
Ganache de chocolate:
- 3/4 taza de chocolate
- 3 onzas de crema para batir
- 1/2 cucharada de mantequilla
Instrucciones:
Paso 1: Triturar las galletas y almendras
Comienza triturando las galletas en trozos y colócalas en un procesador de alimentos junto con las almendras tostadas. Licua hasta que se conviertan en migajas.
Paso 2: Derretir la mantequilla
Agrega 7 cucharadas de mantequilla en un recipiente resistente al calor y derrítela en agua caliente o en el microondas.
Paso 3: Mezclar las migas con la mantequilla
Vierte la mantequilla derretida en las migas y revuelve hasta que se mezclen uniformemente.
Paso 4: Preparar los moldes
Forra un molde para muffins pequeño con papel para hornear.
Paso 5: Refrigerar
Rellena los moldes para muffins con las migas y haz un hueco en el centro de cada uno. Puedes usar el fondo de un vaso de chupito. Coloca en el refrigerador durante unos 30 minutos.
Paso 6: Preparar el ganache de chocolate
Corta el chocolate en trozos pequeños y agrégalo en un bol resistente al calor, seguido de la crema para batir. Derrite sobre agua caliente a fuego lento. Agrega 1/2 cucharada de mantequilla y mezcla hasta que quede suave.
Paso 7: Verter el ganache
Saca la base del refrigerador y vierte la mezcla de chocolate en cada pocillo que creaste anteriormente. Mételo en el refrigerador y déjalo enfriar durante 2 horas hasta que el chocolate cuaje.
Paso 8: ¡Listo para servir!
Retira los forros y sirve. ¡Disfruta de esta exquisita tarta de ganache de chocolate sin necesidad de horno ni huevos!
Conclusion:
¡Felicidades! Has aprendido a preparar una deliciosa tarta de ganache de chocolate sin horno ni huevos. Ahora puedes impresionar a tus amigos y familiares con este exquisito postre. ¡No esperes más y ponte manos a la obra!
FAQs:
1. ¿Puedo usar otro tipo de galletas en lugar de las mencionadas en la receta?
¡Claro! Puedes experimentar con diferentes tipos de galletas para darle un toque único a tu tarta.
2. ¿Cuánto tiempo se puede conservar la tarta en el refrigerador?
La tarta de ganache de chocolate se puede conservar en el refrigerador por hasta 3 días.
3. ¿Puedo congelar la tarta para conservarla por más tiempo?
Sí, puedes congelar la tarta envuelta en papel film por hasta 1 mes. Solo asegúrate de descongelarla en el refrigerador antes de servirla.
4. ¿Se puede sustituir la crema para batir por leche?
No se recomienda sustituir la crema para batir, ya que esta le da la textura cremosa característica al ganache de chocolate.
5. ¿Puedo agregar otros ingredientes al ganache de chocolate?
¡Por supuesto! Puedes agregar frutos secos picados, extracto de vainilla o incluso licor para personalizar tu ganache según tus preferencias.
¡Espero que estas preguntas y respuestas hayan aclarado cualquier duda que pudieras tener sobre esta deliciosa receta de tarta de ganache de chocolate!