En este artículo, aprenderás a preparar un delicioso postre en tan solo 5 minutos utilizando solo 2 manzanas y algunos ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa. Este postre no requiere horno y es extremadamente fácil de hacer. Así que, ¡pongámonos manos a la obra y disfrutemos de un dulce placer culinario!
Ingredientes:
Para comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a la mano:
- 200 gramos de harina
- 100 ml de leche
- 8 gramos de levadura en polvo
- 3 cucharadas de edulcorante de stevia (o alternativamente azúcar normal)
- 2 cucharadas de aceite + 2 para cocinar
- 2 manzanas
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Suficiente vainilla
- Suficiente canela
- Suficiente azúcar glas
Preparación:
A continuación, te guiaré paso a paso a través del proceso de preparación de este delicioso postre:
Paso 1: Preparación de las manzanas
Comienza retirando el corazón de las manzanas y córtalas en dados, sin necesidad de pelarlas. Coloca una de las manzanas cortadas en un bol pequeño y reserva la otra para más tarde. Asegúrate de mantener la piel, ya que le dará un toque especial al postre.
Paso 2: Preparación de la mezcla
En otro bol, rompe el huevo y agrega las 3 cucharadas de edulcorante de stevia (o azúcar normal), una pizca de sal, el azúcar de vainilla y mezcla todo adecuadamente con un batidor de mano hasta obtener una mezcla ligera y espumosa.
Paso 3: Incorporación de ingredientes secos
Añade las 2 cucharadas de aceite y revuelve bien. Luego, vierte la leche, sigue removiendo y tamiza la harina antes de agregarla a la mezcla. Es importante mezclar con cuidado para evitar la formación de grumos.
Paso 4: Agregar las manzanas
Una vez que tengas una mezcla homogénea, incorpora las manzanas que cortaste en dados en el paso 1. Mezcla todo con una espátula suavemente para que las manzanas se integren de manera uniforme en la masa.
Paso 5: Cocinar los panqueques
Calienta una sartén antiadherente y úntala con un poco de aceite. Vierte tres cucharadas distintas de masa a la vez en la sartén caliente. Luego, coloca dos rodajas finas de la segunda manzana sobre la masa. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 5 minutos, asegurándote de dar la vuelta a los panqueques para que se doren por ambos lados.
Paso 6: Servir
Una vez que los panqueques estén dorados y listos, transfiérelos a un plato para servir. Espolvoréalos generosamente con una mezcla de azúcar glas y canela para darles un toque dulce y aromático.
¡Y eso es todo! En tan solo unos minutos, habrás preparado un postre delicioso y fácil que impresionará a todos tus invitados. ¡Disfruta de tus panqueques de manzana recién hechos!
Conclusion
Este postre de panqueques de manzana es la solución perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce de manera rápida y sencilla. No necesitas un horno ni habilidades culinarias avanzadas para disfrutar de este delicioso placer. Sorprende a tus amigos y familiares con esta receta y conviértete en el chef estrella de tus reuniones. ¡Ahora, manos a la obra y disfruta de tu postre casero!
Preguntas Frecuentes (FAQs):
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de fruta en lugar de manzanas?
Sí, puedes experimentar con otras frutas, como peras o plátanos, según tu preferencia.
2. ¿Qué edulcorante puedo usar si no tengo stevia?
Puedes sustituir la stevia por azúcar normal o cualquier otro edulcorante de tu elección.
3. ¿Necesito una sartén antiadherente para hacer estos panqueques?
Sí, una sartén antiadherente es recomendable para asegurar que los panqueques no se peguen durante la cocción.
4. ¿Puedo congelar los panqueques sobrantes?
Sí, puedes congelar los panqueques y recalentarlos en el microondas cuando los desees.
5. ¿Cuál es la mejor manera de servir estos panqueques?
Puedes servirlos con un poco de crema batida, si lo deseas, o simplemente disfrutarlos tal como están. ¡Son deliciosos de cualquier manera!