Cómo hacer un delicioso pastel con la receta de un amigo italiano

¿Te gustaría sorprender a tus amigos y familiares con un delicioso pastel casero? Pues estás de suerte, porque hoy te voy a enseñar cómo hacer un pastel increíblemente sabroso que un amigo italiano me enseñó. ¡Este pastel es tan bueno que querrás hacerlo todos los días! Sigue leyendo para conocer todos los detalles de esta receta especial.

Ingredientes para el pastel:

Para empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a la mano. Aquí está la lista de lo que vas a necesitar:

  1. 3 huevos
  2. 180 g (1 taza) de azúcar
  3. Una pizca de sal
  4. 130 g (0,5 taza) de yogur
  5. 70 g (4 cucharadas) de leche
  6. 100 g (0,5 taza) de aceite vegetal
  7. 1 cucharadita de vainilla
  8. 380 g (3 tazas) de harina
  9. 10 g (2 cucharaditas) de levadura en polvo
  10. 150 g (1 taza) de pasas
  11. 2 manzanas
  12. 30 g (2 cucharaditas) de azúcar glas
  13. 15 g (1 cucharadita) de canela
  14. Cacerola de 26 cm (o cualquier molde para muffins)
  15. Cocina a 180 grados durante 40 minutos

Instrucciones paso a paso:

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, vamos a empezar a preparar este pastel delicioso. Sigue estas instrucciones paso a paso:

Paso 1: Preparar las pasas

  1. Coloca las pasas en un bol y cúbrelo con agua hirviendo. Deja en remojo durante 10 minutos y luego escúrrelas bien.

Paso 2: Batir los huevos con el azúcar

  1. En un bol grande, bate los huevos con la sal y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.

Paso 3: Agregar los ingredientes líquidos

  1. Agrega el yogur, el aceite vegetal, la leche y la vainilla a la mezcla de huevo y mezcla bien.

Paso 4: Tamizar la harina y la levadura

  1. Tamiza la harina y la levadura en un recipiente aparte y agrégalas gradualmente a la mezcla líquida, mezclando hasta que quede suave.

Paso 5: Incorporar las pasas

  1. Agrega las pasas escurridas a la masa.

Paso 6: Preparar las manzanas

  1. Pela y corta las manzanas en rodajas. Coloca las rodajas encima de la masa.

Paso 7: Espolvorear con azúcar glas y canela

  1. Espolvorea la superficie con una mezcla de azúcar glas y canela.

Paso 8: Hornear el pastel

  1. Precalienta el horno a 180 grados y hornea el pastel durante unos 40 minutos o hasta que esté dorado y cocido.

¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso pastel listo para disfrutar. Este pastel es perfecto para cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus seres queridos.

Conclusión:

Hacer este pastel con la receta de un amigo italiano es una excelente manera de disfrutar de un postre casero y delicioso. Sigue nuestras instrucciones detalladas y sorprende a todos con tu habilidad culinaria. ¡Disfruta de cada bocado!

Preguntas frecuentes (FAQs):

  1. ¿Puedo sustituir las pasas por otro ingrediente?
    • Sí, puedes utilizar frutos secos o chispas de chocolate si prefieres.
  2. ¿Puedo hacer este pastel en moldes individuales en lugar de una cacerola grande?
    • ¡Claro! Puedes hacer mini pasteles en moldes para muffins.
  3. ¿Cuánto tiempo dura este pastel fresco?
    • El pastel se mantendrá fresco durante unos 2-3 días si se guarda en un recipiente hermético.
  4. ¿Puedo congelar este pastel para disfrutarlo más tarde?
    • Sí, puedes congelar porciones individuales y luego descongelarlas cuando desees.
  5. ¿Puedo decorar este pastel con crema o glaseado?
    • ¡Por supuesto! Puedes decorarlo a tu gusto con crema batida o glaseado de tu elección.

Así que no esperes más y anímate a hacer este pastel delicioso. ¡A tus seres queridos les encantará! Y si deseas más recetas increíbles, no olvides suscribirte a nuestro boletín.

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