Este pastel de yogurt es perfecto para aquellos días en los que necesitas un postre rápido, delicioso y saludable. Con solo 4 ingredientes principales y sin harina, es una opción fresca y nutritiva que encantará a todos.
Ingredientes
- Yogurt natural: 2 tazas
- Frutas de temporada: 1 taza (fresas, arándanos, etc.)
- Miel: 2 cucharadas
- Nueces picadas: 2 cucharadas
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Pasos de Preparación
- Mezclar el Yogurt:
- En un recipiente, mezcla el yogurt natural con la miel y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Preparar las Frutas:
- Lava y corta las frutas en trozos pequeños.
- Montar el Pastel:
- En copas individuales o en un recipiente grande, coloca una capa de yogurt, seguida de una capa de frutas y nueces picadas. Repite este proceso hasta llenar el recipiente.
- Refrigerar:
- Refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se integren.
- Servir:
- ¡Listo! Sirve tus postres con yogurt decorándolos con unas hojas de menta fresca si lo deseas.
Información Nutricional (por porción)
- Calorías: 120 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 18 g
- Fibra: 2 g
Conclusión
Este pastel de yogurt es una opción deliciosa y saludable para cualquier momento del día. Su preparación rápida y sencilla lo hace ideal para esos momentos en los que necesitas un postre improvisado pero delicioso.
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