¡Hola a todos los amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta que es más fácil de hacer que una pizza, ¡y solo necesitas rallar tres patatas! Esta receta es no solo fácil, sino también económica, y te dejará con un plato delicioso y reconfortante en poco tiempo. Así que, sin más preámbulos, vamos a descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes:
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 patatas grandes
- Aceite de oliva (para freír)
- 1 cebolla morada
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo dulce
- Cebolla verde (al gusto)
Para la masa, necesitarás:
- 3 huevos
- Sal (al gusto)
- 300 ml de leche
- 200 g de harina integral
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 150 gramos de queso
¿Cómo vamos a proceder?
Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, es hora de ponerse manos a la obra. Sigue estos pasos para crear esta deliciosa y fácil receta:
1. Ralla las patatas y prepáralas
El primer paso es rallar las tres patatas. Luego, enjuágalas con agua y escúrrelas. Transfiere las patatas ralladas a un bol grande.
2. Prepara las verduras
Pica finamente la cebolla morada y ponla en una sartén con aceite de oliva caliente. Sofríe a fuego lento hasta que esté dorada. Luego, agrega la zanahoria rallada y el pimiento rojo cortado en tiras. Sofríelos juntos hasta que estén tiernos. Sazona con sal después de freír y luego transfiere todas las verduras a un bol con las patatas ralladas. También agrega la cebolla verde picada.
3. Prepara la masa
En otro bol grande, bate los tres huevos y sazónalos con sal al gusto. Bátelos bien y luego agrega la leche. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Luego, incorpora la harina integral y el polvo para hornear. Amasa la masa resultante y deja reposar durante 15 minutos.
4. Combina todo
Pasados los 15 minutos, vierte la masa en el bol con las verduras y las patatas ralladas. Mezcla todos los ingredientes de manera uniforme hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Hornea
Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Extiende la mezcla sobre la bandeja preparada.
6. Añade el queso
Hornea durante 45 minutos a 200°C. Luego, retira la bandeja del horno y espolvorea generosamente con queso rallado.
7. Finaliza la cocción
Vuelve a hornear por otros 15 minutos o hasta que el queso se derrita y esté dorado.
8. Sirve con amor
Después de hornear, retira del horno y sirve este delicioso plato con mucho cariño y buen gusto. ¡Estoy seguro de que te encantará!
En resumen, esta receta de “Más fácil que la pizza ¡Solo ralla 3 patatas!” es perfecta para cuando buscas una comida sencilla y deliciosa. Con ingredientes económicos y pasos fáciles de seguir, puedes disfrutar de un plato casero que hará que todos pidan más.
Preguntas frecuentes (FAQs)
- ¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del queso rallado?
- Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tus preferencias.
- ¿Qué puedo servir como acompañamiento?
- Esta receta es bastante completa por sí sola, pero puedes servirla con una ensalada fresca o una salsa de tu elección.
- ¿Puedo hacer esta receta más saludable?
- Claro, puedes optar por ingredientes más saludables como aceite de oliva virgen extra y queso bajo en grasa.
- ¿Se pueden refrigerar las sobras?
- Sí, puedes guardar las sobras en el refrigerador y calentarlas en el horno o microondas antes de comerlas nuevamente.
- ¿Puedo congelar esta preparación?
- Sí, puedes congelar porciones individuales y calentarlas cuando las necesites.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!