Resumen
Esta receta te enseñará a preparar un delicioso plato de patatas con verduras al horno, perfecto como guarnición o incluso como plato principal. Con una combinación de sabrosas verduras y condimentos, este plato es fácil de hacer y seguro que complacerá a toda la familia.
Ingredientes
- Coliflor – 500 g.
- Zanahorias – 2 – 3 piezas (promedio)
- Pimentón – 1 ud.
- Patatas – 500 g.
- Sal
- Pimienta negra
- Pimientos dulces
- Aceite de oliva – 2 cucharadas.
- Perejil seco
- Ajo seco
Preparación Detallada
1. Prepara las Verduras
Comienza quitando los floretes de coliflor del tallo y cortándolos en trozos más pequeños.
2. Corta las Zanahorias
Pela las zanahorias y córtalas en trozos finos y redondos.
3. Prepara el Pimentón
Corta el pimentón en tiras para darle ese toque extra de color y sabor.
4. Corta las Patatas en Dados
Pela las patatas y córtalas en trozos pequeños.
5. Sazona las Verduras
En un tazón, agrega la coliflor, las zanahorias, el pimentón y las patatas.
6. Sazona a la Perfección
Espolvorea sal, pimienta negra, ajo seco, perejil seco y un chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre las verduras.
7. Mezcla Bien
Mezcla suavemente todos los ingredientes con una cuchara, asegurándote de que los condimentos se distribuyan uniformemente.
8. Hornea a la Perfección
Precalienta tu horno a 200°C (392°F). Extiende las verduras sazonadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
9. Tiempo de Cocción
Hornea las verduras en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que estén bellamente doradas y tiernas.
10. Sirve y Disfruta
Una vez listo, lleva este sabroso plato a la mesa como guarnición. Marida de maravilla con tu elección de carne o pescado.
Conclusión
Las patatas con verduras al horno son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Con esta receta fácil de seguir, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo agregar otras verduras a esta receta?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes verduras según tus gustos y preferencias. Brócoli, calabacín o cebolla son buenas opciones para añadir variedad al plato.
2. ¿Se pueden hacer estas verduras sin aceite de oliva?
Sí, puedes omitir el aceite de oliva si lo prefieres, aunque este ayuda a que las verduras se doren y adquieran un sabor delicioso.
3. ¿Cuál es la mejor forma de servir estas patatas con verduras al horno?
Puedes servirlas como guarnición junto a tu plato principal favorito, o incluso como plato principal acompañadas de una ensalada fresca.
4. ¿Puedo añadir hierbas frescas a esta receta?
¡Claro! Las hierbas frescas como el romero, el tomillo o el orégano agregarán un delicioso aroma y sabor a las verduras asadas.
5. ¿Cuánto tiempo duran las sobras de este plato en el refrigerador?
Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en el horno o en el microondas antes de servir.