¿Qué tal si te digo que puedes hacer un pan increíble sin tener que amasar durante horas? Sí, has oído bien. Esta receta es la solución perfecta para los amantes del pan que no tienen tiempo para amasar. Con ingredientes simples y un proceso fácil, estarás disfrutando de un pan delicioso en poco tiempo. ¡Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con este irresistible pan de cebolla verde y sésamo!
Introducción
¿Estás listo para descubrir el secreto de hacer un pan increíble sin amasar? Esta receta de pan de cebolla verde y sésamo te dejará boquiabierto. Con solo unos pocos pasos simples y unos pocos ingredientes básicos, estarás disfrutando de un pan recién horneado que te dejará con ganas de más.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura instantánea
- 0,85 taza de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1 taza de cebolla verde, picada
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
Preparación de la masa
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano. ¡Vamos a preparar la masa!
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, la sal y la levadura instantánea. Mezcla bien estos ingredientes secos.
- Agrega agua y aceite: Vierte el agua tibia y el aceite de cocina en los ingredientes secos. Mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
- Deja reposar la masa: Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Preparación del relleno
Mientras la masa está reposando, es el momento perfecto para preparar el delicioso relleno de cebolla verde.
- Prepara la cebolla verde: Corta la cebolla verde en rodajas finas y reserva.
- Sazona la masa: Después de que la masa haya duplicado su tamaño, estírala en una superficie enharinada y espolvorea con sal por encima. Luego, agrega aceite de cocina.
- Añade la cebolla verde: Distribuye uniformemente las rodajas de cebolla verde sobre la masa estirada.
Ensamblaje y cocinado
¡Es hora de darle forma a nuestro pan y llevarlo al siguiente nivel!
- Dobla la masa: Dobla un tercio de la masa sobre sí misma y luego coloca otro tercio encima. De esta manera, crearemos capas deliciosas en nuestro pan.
- Agrega más cebolla y dobla nuevamente: Espolvorea un poco más de cebolla verde sobre la masa y dóblala en un tercio una vez más.
- Enrolla y espolvorea: Con cuidado, enrolla la masa para asegurar el relleno en su interior. Luego, cepilla un poco de agua por encima y espolvorea con semillas de sésamo blanco.
- Fríe el pan: Calienta un poco de aceite en una sartén grande y coloca el pan enrollado en la sartén. Fríe hasta que esté dorado por todos lados.
Servir y disfrutar
Una vez que el pan esté listo y dorado, retíralo de la sartén y sírvelo caliente. ¡Prepárate para disfrutar de un pan increíblemente delicioso que será la envidia de todos tus amigos y familiares!
Consejos útiles
- Si no tienes levadura instantánea, puedes usar levadura activa, pero necesitarás activarla primero en agua tibia y azúcar antes de agregarla a la masa.
- Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes para el relleno, como queso rallado, jamón picado o hierbas frescas.
- Si prefieres hornear en lugar de freír, puedes colocar el pan enrollado en una bandeja para hornear y hornear a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
- El pan fresco se mantendrá bien durante unos días si se guarda en un recipiente hermético.
- Si te sobra pan, puedes envolverlo bien y congelarlo para disfrutarlo más tarde. Simplemente descongélalo a temperatura ambiente o en el microondas antes de volver a calentarlo.
Preguntas frecuentes sobre la receta
¿Puedo usar levadura activa en lugar de instantánea?
Sí, puedes usar levadura activa, pero necesitarás activarla primero en agua tibia y azúcar antes de agregarla a la masa.
¿Puedo agregar otros ingredientes al relleno?
¡Claro que sí! Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes para el relleno, como queso rallado, jamón picado o hierbas frescas.
¿Puedo hornear en lugar de freír el pan?
Sí, puedes hornear el pan enrollado en una bandeja para hornear a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
¿Cuánto tiempo dura el pan fresco?
El pan fresco se mantendrá bien durante unos días si se guarda en un recipiente hermético.
¿Puedo congelar el pan sobrante?
¡Sí! Envuelve bien el pan sobrante y guárdalo en el congelador. Para consumirlo, descongélalo a temperatura ambiente o en el microondas antes de volver a calentarlo.