¡Hola amantes de la repostería! En esta ocasión, vamos a revelar un secreto que ha conquistado el corazón de miles de personas en todo el mundo. Se trata de una receta bomba que te dejará sin palabras. El sabor de la infancia, la tradición y el cariño de la abuela se combinan en este delicioso postre. Así que, si estás listo para sorprender a tus seres queridos con un manjar que despierte sus sentidos, ¡sigue leyendo!
Ingredientes
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 melocotones
- 50 gramos de azúcar
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de maicena
- 3 cucharadas de agua
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 100 ml de aceite de semilla de girasol
- 300 gramos de harina
- 12 g de levadura en polvo para postres
Preparación de Pasta Flora
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de ponernos manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Precalienta el horno
- Precalienta el horno a 340°F/170°C. Mientras se calienta, puedes comenzar a preparar el resto de los ingredientes.
Paso 2: Combina los ingredientes secos
- En un bol, mezcla la harina y el polvo para hornear. Reserva esta mezcla para más tarde.
Paso 3: Procesa la masa
- En una batidora planetaria, mezcla la mantequilla y el azúcar con el accesorio de paleta durante 4 minutos a velocidad media. Agrega el huevo y mezcla bien. Luego, añade la vainilla, la sal y la leche hasta que la mezcla quede suave.
Paso 4: Agrega la harina
- Poco a poco, agrega la harina a la mezcla anterior. Apaga la batidora una vez que se haya incorporado por completo. Luego, deja reposar la masa, dándole forma de bola y envolviéndola en film transparente, durante 1 hora en el frigorífico.
Paso 5: Estira la masa
- Con 2/3 de la masa, forma una bola redonda y extiéndela sobre un trozo de papel de horno hasta obtener un disco redondo de 30 cm. Coloca con cuidado la masa en el molde para bizcocho de 28 cm, presionándola tanto por el fondo como por los lados.
Paso 6: Relleno y decoración
- Pincha la base con un tenedor y distribuye uniformemente la mermelada enfriada. Con el resto de la masa, forma tiras y disponlas sobre la mermelada formando un enrejado.
Paso 7: Cocción
- Hornea la Pasta Flora durante unos 30-35 minutos, hasta que esté dorada y con un aroma irresistible.
Conclusión
¡Felicidades! Has logrado preparar una deliciosa Pasta Flora siguiendo la receta secreta de la abuela. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y seguramente hará las delicias de todos. Disfruta de cada bocado y comparte este regalo culinario con tus amigos y familiares.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo sustituir la mermelada por otra fruta?
- Sí, puedes utilizar la fruta de tu elección para darle un toque personal a la Pasta Flora.
- ¿Se puede congelar la Pasta Flora?
- Sí, puedes congelar porciones individuales y disfrutarlas más tarde.
- ¿Cuál es el secreto de la abuela en esta receta?
- El secreto está en el cariño y la tradición que se transmiten en cada preparación.
- ¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite de semilla de girasol?
- Sí, puedes utilizar aceite de oliva si prefieres un sabor más intenso.
- ¿Cuánto tiempo dura la Pasta Flora fresca?
- Puedes mantenerla en un recipiente hermético en el refrigerador por aproximadamente una semana.
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