Introducción
La avena para los perezosos es una receta ideal para aquellos que buscan una opción rápida y saludable para el desayuno. Esta mezcla de avena, frutas y nueces se prepara en un abrir y cerrar de ojos y es perfecta para comenzar el día con energía. No requiere harina, lo que la hace más ligera y nutritiva. Aquí te presentamos una guía paso a paso para preparar este delicioso pudín de avena.
Ingredientes
- 10,5 onzas (aproximadamente 2 tazas) de copos de avena
- 2,8 onzas (aproximadamente 3/4 taza) de nueces picadas
- 4 cucharadas de azúcar o edulcorante
- 1 manzana, finamente picada
- 1 plátano, pelado y rebanado
- 1 huevo
- 1 taza (240 ml) de leche
- 1 taza de cerezas
Preparación
Preparar las Frutas
- Empecemos por preparar nuestras frutas. Comienza picando finamente la manzana y cortando el plátano en rodajas finas. También puedes agregar otras frutas de tu elección para realzar el sabor y la textura de tu pudín.
Mezcla de Ingredientes
- En un tazón grande, combina los copos de avena, las nueces picadas, el azúcar o edulcorante, la manzana picada, el plátano en rodajas, el huevo y la leche. Mezcla todo hasta que los ingredientes estén incorporados uniformemente. ¡Aquí es donde ocurre la magia!
Adición de Cerezas
- Ahora es el momento de agregar un toque de color y dulzura con las cerezas. Incorpóralas suavemente a la mezcla, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente.
Hornear el Pudín
- Transfiere la mezcla a un molde engrasado y enharinado, luego ponlo en un horno precalentado a 180°C (350°F). Déjalo hornear por aproximadamente 45 minutos hasta que el pudín esté dorado y firme al tacto.
Consejos Útiles
- Variedad de Frutas: Puedes agregar frutas como fresas, arándanos o pasas para darle un toque diferente cada vez que prepares esta receta.
- Consistencia Perfecta: Si prefieres una consistencia más cremosa, añade un poco más de leche a la mezcla.
- Sustitutos del Azúcar: Para una versión más saludable, utiliza miel, sirope de agave o cualquier otro edulcorante natural en lugar de azúcar.
Información Nutricional (por porción, 4 porciones)
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 40 g
- Azúcares: 20 g
- Fibra: 5 g
- Sodio: 50 mg
Conclusión
Esta avena para los perezosos es perfecta para aquellos que quieren un desayuno rápido, nutritivo y delicioso sin complicaciones. Con la combinación de avena, frutas y nueces, obtendrás una comida equilibrada que te mantendrá lleno de energía durante toda la mañana. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un desayuno saludable y sabroso cada día!