Tome avena, cacao y plátanos, haga un postre maravilloso sin azúcar y sin leche

Los postres sin azúcar y sin leche son cada vez más populares debido a las tendencias en la alimentación consciente y saludable. En este artículo, te presentaremos una deliciosa receta de postre que combina ingredientes naturales como la avena, el cacao y los plátanos para crear un dulce maravilloso que no contiene azúcar ni leche. Aprenderás a preparar este increíble postre paso a paso y sin complicaciones. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo satisfacer tus antojos de manera saludable y deliciosa!

Ingredientes

Antes de sumergirnos en la preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Aquí está la lista de lo que necesitarás:

  • ¼ kg de avena
  • 3 plátanos maduros
  • Una barra de chocolate amargo (o chocolate con leche sin azúcar)
  • Un puñado grande de tus nueces favoritas
  • 3-4 cucharadas de cacao
  • Opcionalmente: pan de jengibre con especias o canela
  • Skyr (y/o plátano verde)

Método de preparación

¡Comencemos a preparar este delicioso postre sin azúcar ni leche!

Paso 1: Tuesta la avena

Para empezar, coloca los copos de avena en una sartén seca y tuesta durante unos minutos. Esto mejorará el sabor y la textura de la avena en el postre.

Paso 2: Prepara la base

Pela y corta los plátanos maduros. Luego, ponlos en una licuadora y tritura hasta obtener un puré suave. Coloca el puré de plátano en un plato grande y mézclalo con el cacao y las especias elegidas. Añade las hojuelas de avena tostada a la mezcla y remueve bien.

La mezcla debe quedar seca y firme, lista para formar la base de tu postre.

Paso 3: Monta el postre

Divide la mezcla en dos partes iguales. Engrasa el fondo de una bandeja de horno redonda y coloca la primera mitad de la mezcla en la base, presionándola firmemente. Luego, coloca rodajas de plátano o yogur por encima y vierte el resto de la mezcla encima, amasándola para que se adhiera bien.

Paso 4: Enfriamiento y glaseado

Coloca el postre en el frigorífico durante al menos 15 minutos para que se endurezca un poco. Mientras tanto, derrite el chocolate en una olla. También puedes asar las nueces en el horno o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes. Luego, muele las nueces en una licuadora.

Una vez que el postre se haya enfriado, vierte el chocolate caliente sobre él y espolvorea generosamente con los trozos de nueces molidas. Deja que el glaseado endurezca antes de cortar y servir.

¡Disfruta de tu postre sin azúcar y sin leche!

Conclusión

Este postre de avena, cacao y plátanos es una opción deliciosa y saludable para satisfacer tus antojos dulces sin sacrificar tu bienestar. Con ingredientes naturales y un sabor increíble, es perfecto para cualquier ocasión. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un postre maravilloso y sin azúcar. ¡Te garantizamos que quedarán encantados!

Preguntas frecuentes (FAQs)

  1. ¿Puedo sustituir el cacao por cacao en polvo sin azúcar?Sí, puedes usar cacao en polvo sin azúcar como sustituto del cacao. Asegúrate de ajustar la cantidad según tu preferencia de sabor.
  2. ¿Qué es skyr y dónde puedo encontrarlo?Skyr es un tipo de yogur islandés. Puedes encontrarlo en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables o supermercados bien surtidos.
  3. ¿Puedo usar otro tipo de nueces en lugar de las especificadas en la receta?Sí, puedes usar tus nueces favoritas o las que tengas a mano. La elección de las nueces no afectará significativamente el sabor final del postre.
  4. ¿Cuánto tiempo se conserva este postre en el refrigerador?Puedes guardar este postre en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días en un recipiente hermético.
  5. ¿Puedo hacer este postre sin especias como el pan de jengibre o la canela?Sí, las especias son opcionales y puedes omitirlas si lo prefieres. El postre seguirá siendo delicioso sin ellas.

Seamos Amigos

¡Únase al boletín de Emily para obtener recetas exclusivas, consejos y más!

¡Te has suscrito correctamente!