Estas galletas son perfectas para cuando necesitas un dulce rápido y delicioso. Con ingredientes sencillos y un método de preparación fácil, podrás disfrutar de galletas frescas todos los días.
Ingredientes
- Huevo: 1
- Azúcar: 120 g
- Sal: 1 pizca
- Azúcar de vainilla: 1 paquete
- Yogur: 150 g
- Aceite vegetal: 80 ml
- Harina: 350 g
- Polvo para hornear: 1 paquete
- Azúcar moreno: (para enrollar)
Método de Preparación
- Mezclar los ingredientes líquidos: En un bol, colocar el huevo, añadir el azúcar, el aceite y el yogur. Batir bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la sal y el azúcar de vainilla: Añadir la pizca de sal y el paquete de azúcar de vainilla a la mezcla, y mezclar nuevamente.
- Preparar los ingredientes secos: En un bol aparte, mezclar la harina y el polvo para hornear, tamizar.
- Unir las mezclas: Agregar la mezcla de huevo a la harina poco a poco, primero mezclando y luego amasando la masa hasta que deje de pegarse a las manos y a los lados del recipiente.
- Formar las galletas: Formar bolas con la masa de aproximadamente 4 cm de diámetro. Enrollar cada bola en azúcar moreno.
- Preparar para hornear: Colocar las bolas en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino. Hacer 4-5 cortes ligeros en cada bola con un cuchillo.
- Hornear: Precalentar el horno a 180°C y hornear durante 25 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Enfriar y servir: Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
Información Nutricional (por galleta)
- Calorías: 120 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 17 g
- Fibra: 0.5 g
Conclusión
¡Y ahí lo tienes! Unas deliciosas y rápidas galletas que podrás disfrutar todos los días. Ideales para acompañar con un café, té o leche.
Comparte y Síguenos
Si te ha gustado esta receta, ¡compártela con tus amigos y familiares en las redes sociales! Síguenos para más recetas deliciosas y consejos de cocina. ¡Nos encantaría ver tus creaciones!
¿Tienes alguna pregunta o sugerencia? Déjanos un comentario, ¡nos encantaría saber de ti!