Introducción
Este pan rápido se hornea en tan solo 6 minutos, haciendo que sea una opción perfecta para un desayuno rápido o como acompañamiento en cualquier comida. Su preparación es sencilla y no requiere de mucho tiempo de espera, lo que lo convierte en una receta ideal para aquellos días en los que se necesita algo rápido pero delicioso. Aquí te dejamos una guía detallada para preparar este pan rápido y delicioso.
Ingredientes
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 paquete de levadura seca
- 2 tazas de leche tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de yogur
- 5 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
Paso 1: Preparar la Masa
- En un tazón adecuado, combine 1 cucharadita de azúcar, 1 paquete de levadura seca y 2 tazas de leche tibia. Mezcle bien hasta que la levadura y el azúcar se disuelvan por completo.
- Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de yogur. Continúe mezclando hasta que esté bien combinado.
- Agregue poco a poco 5 tazas de harina y 1 cucharadita de sal a la mezcla. Amasar hasta que se forme una masa suave y homogénea.
- Cubra la masa y déjela reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. Esto tomará aproximadamente 1 hora, dependiendo de la temperatura ambiente.
Paso 2: Darle Forma a la Masa
- Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, golpéela suavemente para quitarle el aire.
- Divida la masa en 2 partes iguales.
- Extienda cada pieza con un rodillo. Utilice un bol o cortador redondo para cortar la masa en formas redondas.
Paso 3: Hornear el Pan
- Precaliente su horno a 250°C (482°F).
- Coloque los panes formados en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
- Tape los panes y déjelos reposar por 5 minutos. Esto permitirá que la masa se relaje antes de hornear.
- Hornee en el horno precalentado durante 6 minutos o hasta que los panes estén inflados y dorados. Vigile de cerca para evitar que se quemen.
Consejos Útiles
- Temperatura de la Leche: Asegúrese de que la leche esté tibia, no caliente, para activar la levadura correctamente.
- Tiempo de Reposo: Si el clima es frío, puede necesitar más tiempo para que la masa duplique su tamaño.
- Variaciones: Puede agregar hierbas frescas o ajo picado a la masa para darle un toque de sabor adicional.
Información Nutricional (por porción, 8 porciones)
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 45 g
- Azúcares: 2 g
- Fibra: 2 g
- Sodio: 300 mg
Conclusión
Este pan rápido y delicioso es una opción fantástica para cualquier momento del día. Su preparación simple y su sabor exquisito lo convierten en una receta imprescindible. ¡Disfruta de un pan recién horneado en tan solo 6 minutos y sorprende a tu familia con este delicioso acompañamiento! ¡Buen provecho!